Povrće

Kvalitetno sjeme rajčice ključ je buduće bogate berbe plodova. Ako kvaliteta sjemena iz bilo kojeg razloga izazove sumnju, moguće je provjeriti njihovu klijavost prije sadnje.

Nestručnjaci vjeruju da je lako uzgajati dobar veliki luk. To nije tako: luk, uobičajeno i prijeko potrebno povrće, hirovita je kultura i s neopreznim vlasnikom nikad neće uspjeti.

Kupus je omiljeno povrće na našem stolu. Raznolikost sorti omogućuje vam uključivanje vitaminskih jela s kupusom na jelovnik tijekom cijele godine. Međutim, ekološki prihvatljivi proizvodi mogu se dobiti samo iz vlastitog vrta, poznavajući tehnologiju uzgoja ove povrtne kulture. Prinos kupusa uvelike ovisi o kvaliteti sadnica.

Prokulica je kultura koja sadrži veliku količinu mineralnih soli, proteina i vitamina. Okusom je nježniji od bijelog, pa se koristi u dijetalnim obrocima za izradu juha i priloga. Ova vrijedna i korisna kultura može se uzgajati u ljetnoj kolibi.

Pak-choi kupus tradicionalan je za Kinu, u ovoj zemlji gaji se tisućama godina. U posljednje vrijeme egzotična kultura dobiva zasluženo mjesto na našim stolovima. Njezin uzgoj nije težak, čopor je rano sazrijevajući i nezahtjevan za plodnost tla, dok ima dobar ukus. Bijele mesnate peteljke nalikuju šparogama ili blitvi, dok su zeleni listovi slični špinatu.