Verdure
Il cavolo alla pechinese è apparso sul mercato russo relativamente di recente, ma ha cessato di essere esotico. I sostenitori di una dieta sana sono felici di includerlo nella loro dieta. In termini di composizione, il cavolo pechinese non è in alcun modo inferiore al cavolo bianco, contiene una grande quantità di proteine, un intero set di vitamine e sali minerali. Non c'è da stupirsi che nel Celeste Impero sia considerato una fonte di longevità. Il principale vantaggio di un ortaggio è la capacità di mantenere le sue proprietà benefiche per tutto l'inverno. Il cavolo alla pechinese è delizioso in qualsiasi forma: in salamoia, crauti, salato e, naturalmente, come parte delle insalate di verdure. Delicate foglie verdi aggiungono spezie e raffinatezza a ogni piatto. È particolarmente indispensabile in inverno e all'inizio della primavera, quando il corpo umano ha bisogno di verdure fresche. Questa coltura vegetale annuale ha una breve stagione di crescita non superiore a 2 mesi e può essere coltivata tutto l'anno.
Il cavolo bianco è stato a lungo coltivato in appezzamenti personali. Ha una cura senza pretese e grazie al suo gusto eccellente è ampiamente utilizzato in cucina. Il cavolo cappuccio di mezza stagione Megaton è considerato la migliore varietà per il decapaggio e il decapaggio: le foglie dense non inacidiscono in salamoia, rimangono elastiche e croccanti se conservate in barattoli e barili.
Chi conosce questo ortaggio? Penso che non ci siano persone simili al mondo. Ci sono una cinquantina di specie e ci sono più di duecento varietà di cavolo bianco da sole. La patria di questa pianta è il Mediterraneo. Popolari includono anche: cavolini rossi e di Bruxelles, cavolo rapa e foglia, savoiardo e broccoli. Molti di loro sono venuti al gusto degli abitanti del nostro paese. Cominciarono a essere coltivati in varie regioni della Russia. Ma ci sono caratteristiche nei tempi di piantare questa pianta per piantine e trapiantare in piena terra, che saranno attentamente considerate.
