Uva Kishmish Jupiter: una varietà americana che non teme gli inverni russi

Nei giardini, l'uvetta si trova sempre più spesso. Per molti amanti delle bacche solari, l'assenza completa o quasi assoluta di semi nelle bacche è un enorme vantaggio rispetto all'uva da tavola. Inoltre, compaiono costantemente nuove varietà di uvetta, che possono essere coltivate in regioni con inverni freddi. E sebbene i dizionari interpretino la parola presa in prestito dal persiano "kishmish" come "piccola uva dolce senza semi e uva passa da essa", voglio discutere con loro. Le varietà dell'allevamento moderno danno bacche senza semi piuttosto grandi, da cui si ottengono davvero eccellenti uvette. Un esempio potrebbe essere la varietà Jupiter.

Un americano che non ha paura degli inverni russi

È stato rilasciato nel 1998 negli Stati Uniti presso l'Università dell'Arkansas

L'uva Kishmishnye è nota da molto tempo. Sono apparsi in Asia centrale come risultato di una mutazione naturale. Questa qualità è stata rafforzata da persone in nuove varietà. L'uva passa Jupiter è una di queste. È apparso relativamente di recente. È stato rilasciato nel 1998 negli Stati Uniti presso l'Università dell'Arkansas. Alla sua creazione hanno partecipato l'aborigeno del continente americano Vitis labrusca, che ha trasmesso all'erede il suo gusto e il suo aroma specifico, e Vitis vinifera.

Di medie dimensioni, non gelano in caso di forti gelate, i cespugli di uva di Giove danno frutti a maturazione molto precoce.

I fiori dell'uva di Giove sono bisessuali, quindi si impollina perfettamente e può essere un ottimo impollinatore per altre varietà. Nonostante il numero significativo di infiorescenze formate sui germogli, con la dovuta cura, non è richiesto il razionamento, la boscaglia fa fronte al carico.

I suoi grappoli di medie dimensioni, e talvolta piuttosto grandi, hanno la forma di un cilindro con un'ala, convergenti su un cono. Sono così sciolti che le bacche non si spezzano quando sono mature.

Le bacche di Giove di forma ovale sono abbastanza grandi. Quando sono maturi, acquisiscono prima un colore rosa o rosso e alla fine diventano blu scuro. Sono dolci, hanno un sapore di noce moscata derivato dalla labrusca, completato da sentori di ribes e fragola. La buccia delle bacche è densa, quindi le vespe non le danneggiano.

Il raccolto di Giove è stabile e ben trasportato. I grappoli possono essere conservati a lungo, ma devono essere rimossi dalle viti per tempo, altrimenti le bacche troppo mature si sbriciolano rapidamente.

Il vitigno Giove resiste non solo alle gelate invernali, ma tollera senza problemi anche le gelate primaverili. Può essere coltivato in una cultura non protetta in molte aree.

La varietà è pubblicizzata come avente una moderata resistenza alle malattie fungine dell'uva, ma i professionisti della viticoltura affermano che in molti casi non ha bisogno di essere trattata con fungicidi.

Varietà Kishmish Giove - video

Caratteristiche della varietà - tavolo

Giove è facile da coltivare

Piantare l'uva di Giove non è diverso dal piantare altre varietà

Piantare l'uva di Giove non è diverso dal piantare altre varietà. Puoi usare piantine o strati coltivati ​​da un cespuglio fruttifero. In anticipo, almeno due settimane prima di piantare la pianta, viene preparata una fossa di semina. Poiché Giove ha una forza di crescita media, quando si piantano diversi cespugli, la distanza tra loro va da due a quattro metri. Se l'uva viene piantata vicino a un edificio, la distanza dalla fondazione dovrebbe essere di almeno 0,7 metri.

La fossa di semina dovrebbe avere la forma di un cubo con un lato di 0,8-1 metri. Si consiglia di riempire la fossa a strati:

• pietrisco - 5-10 cm;
• terreno fertile - circa 10 cm;
• humus - 2-3 secchi;
• terreno fertile - 10 cm.

Gli ultimi tre strati vengono accuratamente miscelati e la fossa viene riempita fino in cima con terreno fertile.

Dopo che il terreno si è stabilizzato bene, viene installato un palo di supporto nella fossa, l'uva viene piantata, il terreno viene compattato e la pianta viene annaffiata abbondantemente, la terra viene triturata con materia organica: torba, segatura, paglia, erba tagliata o altri materiali . Un'irrigazione abbondante è importante anche per i prossimi tre giorni dopo la semina, quindi la pianta viene annaffiata moderatamente.

Alcune caratteristiche della coltivazione dell'uva Giove sono le seguenti:

1. Prima della fioritura e durante la formazione delle bacche, la pianta deve essere annaffiata. Nella stagione calda, il terreno non può asciugarsi. Giove generalmente ama annaffiare abbondantemente.
2. Il terreno sotto l'uva deve essere pacciamato con uno strato di almeno 3 cm con segatura, muschio o humus marcio.
3. I giovani cespugli di Giove, nonostante la resistenza al gelo della varietà, richiedono riparo per l'inverno. Le viti adulte non hanno bisogno di tale protezione.
4. Con la potatura autunnale obbligatoria dell'uva, rimangono 6-8 occhi su ogni germoglio. Questo garantisce un raccolto anche se alcune gemme si congelano.
5. Giove viene nutrito regolarmente. I fertilizzanti organici vengono applicati ogni tre anni, i fertilizzanti inorganici vengono applicati tre volte a stagione secondo le istruzioni per il loro uso. *
6. Nonostante la buona resistenza di Giove a malattie e parassiti, viene spruzzato tre volte a stagione con fungicidi e insetticidi disponibili secondo le istruzioni per il loro uso.

* La procedura per l'applicazione di fertilizzanti inorganici è la seguente:

• prima della rottura del germoglio - sostanze contenenti la quantità massima di azoto per stimolare la crescita delle piante;
• durante il periodo di fioritura - preparati contenenti non solo azoto, ma anche fosforo (nitrophoska e altri);
• dopo la raccolta - fertilizzanti con un alto contenuto di potassio, che accelereranno la maturazione del legno e miglioreranno la prontezza delle uve per il freddo invernale.

Per fare un confronto con Giove, prendiamo le varietà più popolari dei suoi simili. È meglio confrontare vantaggi e svantaggi di diverse varietà di uvetta, riassumendone le caratteristiche principali in una tabella *.

Concorso Kishmish - tavolo

* Per la varietà domestica Kishmish Radiant, inclusa nel registro statale, i dati vengono forniti da lì, per altre varietà e forme - secondo le informazioni su Internet. Se la colonna non viene compilata, le informazioni corrispondenti non sono state trovate.

** Esigenti per rispettare le tecniche agricole e l'esperienza del coltivatore.

*** Le bacche grandi contengono 1–2 semi.

Dai dati raccolti, possiamo concludere che non è stato possibile identificare l'unico leader tra i kishmish. Allo stesso tempo, va notato che le informazioni che circolano in rete hanno spesso un carattere alquanto pubblicitario con sovrastima di alcuni parametri di un particolare tipo (modulo), per i quali non ci sono informazioni ufficiali.

Si può sottolineare che la varietà Jupiter che stiamo considerando presenta una serie di vantaggi rispetto ai suoi fratelli:

• solo Veles, è leggermente inferiore nella maturità precoce;
• solo Sophia può confrontarsi con lui nella dimensione delle bacche;
• nella classe di assenza di semi, contenuto di zucchero nelle bacche e meno acido in esse, resa e resistenza al gelo, Giove supera le varietà popolari di uva passa.

Gli svantaggi dell'uva passa di Giove includono:

• la sua media resistenza alle malattie, quindi, la necessità di trattamenti preventivi con fungicidi;
• uso commerciale di gibberelline per aumentare la dimensione delle bacche;
• la necessità di annaffiature abbondanti fino a quando le bacche maturano.

Galleria fotografica: varietà di uvetta, prese per confronto

Recensioni di viticoltori sull'uva passa Yubileiny

Oggi Giove mi sorprende in senso positivo, una piantina di un anno ha svernato senza riparo per l'inverno a -30, sebbene fosse coperta di neve, molte altre varietà non potevano sopportarlo. E la cosa più interessante oggi è che ha boccioli completamente aperti con foglie, che tutte le altre varietà sono indietro di almeno una settimana.

Esattamente che il gusto è ricco è la parola giusta. Qualcosa di difficile, ovviamente con la noce moscata. La pelle è solo densa. Se non hai intenzione di trasportare Giove su lunghe distanze con la successiva vendita, ma coltivalo per le tue esigenze, lascia i grappoli sulla boscaglia finché non appassiscono leggermente. Il gusto diventerà ancora più ricco e la pelle sarà meno palpabile.

Alla vaccinazione dello scorso anno quest'anno, più di 2 dozzine di infiorescenze sono state legate alle due viti abbandonate. Con il trattamento a due round, è rimasto in piedi e si trova ancora normalmente. La fioritura è iniziata prima di tutti gli altri e quasi prima di tutti gli altri è iniziato il colore delle bacche. Era pienamente maturo alla fine di luglio. C'è molto zucchero con un gusto così delizioso, con una noce moscata piuttosto pronunciata che il nipote che ha 2 anni, tra le enormi bacche di Leah, Trasfiguration e altre varietà a bacca grande che sono maturate un po 'più tardi, ha scelto solo uvetta Jupiter USA . Le bacche sono rosa-violacee a forma di Radiant, ma leggermente più grandi. L'ho preso da un amico, purtroppo non c'è più, ma sua figlia lo ha portato dall'America. La foto è disponibile. Non sulla boscaglia da molto tempo. Non posso mostrarlo adesso. Non so come! Sì, ho dimenticato. Mazzetti gr 300-350. Ma questo è il primo raccolto!

Lussuosa uvetta (americana, non ungherese, ovviamente). Il gusto è delizioso. Auto famigliare. Lo proveranno sul mercato: prenderanno immediatamente sia bacche che piantine. Non ho fatto il vino da solo, dicono che risulta molto gustoso (grazie ai toni isable). Alta resistenza alle malattie. Lo copro io stesso, come tutta la mia vigna, ma formo una manica all'inverno senza riparo in una formazione combinata (come i libri sovietici lasciarono in eredità alla regione di Rostov). Una parte del cespuglio è coperta e una parte no. Lì sperimenteremo una vera resistenza al gelo.

Da tutto ciò che è stato detto, possiamo concludere che la varietà di uva passa Jupiter è generalmente attraente per la coltivazione in aree molto estese, grazie alla sua resistenza al gelo. Devi prenderti cura di lui e aderire alla tecnologia agricola della coltivazione dell'uva non più che per qualsiasi altra varietà.

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