Daržovės

Kopūstai yra naudingiausia daržovė, auginama nuo neatmenamų laikų. Archeologai tvirtina, kad akmens amžiaus žmonių mityboje jau buvo patiekalų iš laukinių kopūstų. Ją gerbė senovės egiptiečiai, graikai ir romėnai, tarp slavų tautų jai taip pat buvo skirta garbinga vieta. Tačiau tuo metu šios daržovės veislių buvo nedaug, ne daugiau kaip 30. Tikrasis kopūstų žydėjimas įvyko praėjusiame amžiuje. Selekcininkai sukūrė veisles, kurias galima sėkmingai auginti skirtingose ​​klimato zonose. O gurmanai ir sveikos mitybos šalininkai gali pasirinkti kopūstus kiekvienam skoniui.

Brokolių gimtinė yra Mažoji Azija ir Viduržemio jūros rytai. Ten jis auginamas du tūkstančius metų. Rusijoje šis žiedinių kopūstų giminaitis pasirodė ne taip seniai, bet iškart tapo populiarus ir mylimas sveikos gyvensenos šalininkų.

Retai galima rasti sklypą, kuriame kopūstai visai neauginami. Dažniausiai sodininkai pasodina baltųjų kopūstų. Tačiau yra ir kitų veislių, pavyzdžiui, jos giminaitis - Savojos kopūstai, kurie taip pat priklauso kopūstų rūšiai.

Valgomuosius ir dekoratyvinius kopūstus sodininkai mėgėjai lengvai augina savo sklypuose. Kaip ir bet kuris kultūrinis augalas, jis yra jautrus ligoms ir kenkėjams. Tikimės, kad mūsų patarimai padės jums užsiauginti sveiką derlių.

Daugelis jaunų vasaros gyventojų dažnai nežino priežasčių, kodėl agurkų lapai staiga pradeda gelsti. Tuo tarpu tam gali būti daug priežasčių - pradedant žemės ūkio technologijų ir auginimo sąlygų pažeidimais ir baigiant sunkiomis ligomis. Prieš imdamiesi kokių nors priemonių, turėtumėte tiksliau suprasti priežastis, kad dar labiau nepakenktumėte jauniems sodinimams.