Groenten

Tomatenzaden van hoge kwaliteit zijn de sleutel tot een toekomstige overvloedige fruitoogst. Als de kwaliteit van de zaden om welke reden dan ook argwaan wekt, is het mogelijk om hun ontkieming vooraf te controleren voordat u gaat planten.

Niet-specialisten zijn van mening dat het gemakkelijk is om goede grote uien te telen. Dit is niet zo: uien, een veel voorkomende en zeer noodzakelijke groente, zijn een grillig gewas en ze zullen nooit goed groeien bij een onzorgvuldige eigenaar.

Kool is een favoriete groente op onze tafel. Door de verscheidenheid aan variëteiten kunt u het hele jaar door vitaminegerechten met kool in het menu opnemen. Milieuvriendelijke producten kunnen echter alleen uit uw eigen tuin worden verkregen, wetende de technologie van het verbouwen van dit groentegewas. De koolopbrengst hangt grotendeels af van de kwaliteit van de zaailingen.

Spruitjes zijn een gewas dat een grote hoeveelheid minerale zouten, eiwitten en vitamines bevat. Het smaakt malser dan wit, daarom wordt het gebruikt in dieetvoeding voor het maken van soepen en bijgerechten. Deze waardevolle en nuttige cultuur kan worden gekweekt in een zomerhuisje.

Paksoi-kool is traditioneel voor China; het wordt al duizenden jaren in dit land verbouwd. Sinds kort krijgt de exotische cultuur een welverdiende plaats op onze tafels. De teelt is niet moeilijk, de pack-choi rijpt vroeg en stelt weinig eisen aan de bodemvruchtbaarheid, terwijl hij een goede smaak heeft. De witvlezige bladstelen lijken op asperges of snijbiet, terwijl de groene bladeren op spinazie lijken.