Kamakailan, sa kabila ng Ural at sa Siberia, dahil sa mga katangian at katangian ng paglilinang, ang mga bawang ay naging tanyag sa mga hardinero. Sa mga bansa ng Europa, ang malapit sa ibang bansa, sa Malayong Silangan at ang Caucasus, ito ay minahal at lumago nang mahabang panahon. Una sa lahat, ang mga bawang ay minamahal dahil sa kanilang mabango, bitamina, malambot at makatas na mga gulay, maagang pagkahinog at tigas ng taglamig. Maselan, matamis, walang luha at nagbibigay ng mabilis at mataas na ani, mga sibuyas ang pangarap ng anumang hardinero at gourmet.
Nilalaman
Paglalarawan at pangunahing bentahe ng mga bawang
Ito ay isang pangmatagalan na halaman mula sa mga bombilya. bumubuo ng "mga pugad ng pamilya", samakatuwid, madalas itong tawagin ng mga tao na "pamilya". Ang mga bahagyang pinahabang bombilya nito ay may bigat na 20 hanggang 50 gramo at manipis na kaliskis. Ang mga feather feather ay maselan, manipis at magsisimulang magaspang sa huli.
Hindi tulad ng mga sibuyas, ang mga bawang ay naglalaman ng higit na tuyong bagay, samakatuwid ito ay angkop para sa pagpapatayo. Hanggang sa susunod na pag-aani, maaari itong ganap na mapanatili sa mga kondisyon sa silid.
Mga Pakinabang ng mga bawang
- Ang mga bawang ay angkop para sa lumalagong sa windowsill, dahil maraming halaman ang nakuha mula sa siksik na bungkos ng halaman.
- Ang isang mataas na ani ay nabuo dahil sa dami ng isang pugad na 150-300 gramo, kung saan hanggang sa 10 mga bombilya ang maaaring mabuo.
- Mabilis at banayad na paglilinis.
- Itinago nang mahabang panahon nang hindi tumutubo.
- Hindi mawawala ang mga katangian nito sa loob ng 8-12 buwan.
- Ang maagang pagpapatayo at pag-iipon ng mga dahon ay pinoprotektahan ang halaman mula sa pinsala ng cervical rot at peronosporosis.
- Ang kaaya-ayaang panunuluyan ng mga balahibo sa pagtatapos ng tag-init ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maayos na hinog na mga bombilya sa taglagas.
- Ang mga bombilya ay may isang maikling lumalagong panahon at, bilang isang resulta, maagang pagkahinog.
Naglalaman ang mga bombilya at dahon ng bawang maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap:
- mineral;
- ascorbic acid;
- mahahalagang langis;
- mineral na asing-gamot ng bakal, pospeyt, kaltsyum, potasa;
- B bitamina;
- mga phytoncide;
- mga carotenoid.
Ang mga bawang ay nakikilala sa pamamagitan ng pandiyeta at ilang mga nakapagpapagaling na katangian. Ginagamit ito upang gamutin ang ilang mga sakit sa tiyan at mata.
Mga bawang
Ang mga pagkakaiba-iba ng sibuyas ay naiiba sa lasa, antas ng pagsasanga, kulay ng kaliskis at mga oras ng pagkahinog.
Maagang pagkahinog ng mga bawang
"Belozerets 94" - ang halaman ay hinog sa loob ng 75-85 araw, ay may bilugan na mga bombilya na may bigat na 20-27 g at isang masalimuot na lasa. Ang kulay ng kaliskis ay lila, na may isang lilac na kulay. Inirerekomenda ang pagkakaiba-iba para sa paglilinang sa mga rehiyon ng North Caucasus.- "Basket ng bitamina" - ang mga bombilya ay may masalimuot na lasa at tumimbang ng 30 gramo. Ang berdeng balahibo ng iba't-ibang ito ay ripens sa 18-22 araw, ang panunuluyan ng mga dahon ay nagsisimula 70 araw pagkatapos ng pagtubo. Ang pagpapanatili ng kalidad ng pagkakaiba-iba ay mataas. Upang makakuha ng mga berdeng balahibo sa taglagas-taglamig, ang halaman ay maaaring lumago sa loob ng bahay.
- "Esmeralda" Ay isang mabubuong pagkakaiba-iba na may isang semi-matalim na lasa, puting kaliskis at isang bilugan na bombilya. Sa pugad, 3-4 ulo ang lumalaki, bawat isa ay may bigat hanggang 22 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay lumago bilang isang biennial crop. Maaari itong maiimbak nang walang pagkawala ng mga kalidad hanggang sa 10 buwan.
- Ang kulturang "pamilya" ay nakikilala sa pamamagitan ng mga bilugan na bombilya hanggang sa 4 bawat pugad, semi-matalas na lasa at dilaw-lila na kaliskis. Ang bawat ulo ay may bigat mula 18 hanggang 25 gramo. Lumaki bilang isang biennial crop. Ang mga karamdaman ay hindi apektado.
- Ang "Cascade" ay isang cultivar na may maanghang na lasa at malawak na ovate na mga bombilya na may kulay-rosas na kaliskis. Sa pugad, nabuo ang 5-6 na ulo, na ang bawat isa ay maaaring timbangin hanggang sa 35 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay lumago mula sa mga punla bilang isang biennial crop. Itinago nang mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Mga pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon
- "Albik" - isang pagkakaiba-iba na may lumalagong panahon ng 62 araw, mataas na ani at pinapanatili ang kalidad. Ang nakahalang mga bombilya ng eleptic ay maaaring tumimbang ng hanggang sa 30 gramo at may mga kaliskis na dilaw. Karaniwang naglalaman ang pugad mula 3 hanggang 8 piraso ng ulo.
- Ang Bonnila F 1 ay isang uri ng semi-matalim na may lasa na may lumalagong panahon ng 82-87 araw. Mahigit sa apat na ulo ang nag-mature sa pugad, ang bigat ng bawat isa ay maaaring hanggang sa 40 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay nagbibigay ng matatag na ani ng mga bombilya at mga gulay, pinapanatili nang maayos at maaaring lumaki sa isang lugar hanggang sa limang taon.
- Ang "Garant" ay isang semi-matalim na pagkakaiba-iba na may bilugan-flat na ulo at isang lumalaking panahon ng halos 50 araw. Ang dami ng mga bombilya, kung saan may mula 3 hanggang 10 piraso sa isang pugad, ay maaaring umabot ng 32 gramo. Inirerekumenda para sa panloob at panlabas na paglilinang upang makakuha ng mga bombilya at halaman.
- "Earring" - isang napaka-produktibong hybrid na may lumalaking panahon ng hanggang sa 58 araw. Sa pugad, mula 4 hanggang 10 bilugan na mga bombilya na may bigat na 25-40 gramo ay nabuo. Ang kultura ay maaaring malinang sa anumang rehiyon. Ang pagkakaiba-iba ay lumalaban sa mabulok at pagbaril, pinapanatili nang maayos at angkop para sa pag-aani ng mekanikal.
- Ang "Chapaevsky" ay isang unibersal na bawang sa isang lumalaking panahon ng 66 araw. Ang mga bilugan na bombilya ay may bigat na humigit-kumulang na 40 gramo at may magaan na mga kaliskis na lila. Ang 5-8 na mga ulo ay nabuo sa socket. Ang pagkakaiba-iba ay bihirang apektado ng peronosporosis, ito ay mabuti at matagal na nakaimbak, na angkop para sa lumalaking sa Central Black Earth Region.
Mid-late na bawang
"Krepysh" - isang semi-matalim na pagkakaiba-iba na may hugis-itlog na mga bombilya at isang lumalagong panahon ng 80-95 araw. Ang mga bombilya na may bigat na hanggang 52 gramo ay may mga kaliskis na kulay rosas, lumalaban sa pagkabulok at pagbaril. Ang mataas na iba't ibang kalidad ng kalidad ay angkop para sa pagtatanim ng taglamig. Inirerekumenda para sa lumalaking sa lahat ng mga rehiyon ng bansa.- Ang "Siberian Amber" ay isang dalawang taong gulang na pananim na angkop para sa pagtubo sa mga pribadong bukid. Ang lumalagong panahon ng pagkakaiba-iba ay 55-60 araw. Ang mga bilugan-patag na bombilya ay may timbang na 28-30 gramo at may mga kaliskis na dilaw-tanso. Ang pugad ay mayroong 6 hanggang 8 bombilya.
- "Ural violet" - isang semi-matalim na pagkakaiba-iba na may mapula-pula na mga kaliskis. Angkop para sa lumalaking mga sibuyas sa singkamas. Ang bawat ulo ay may bigat na hanggang 58 gramo. Ang pagkakaiba-iba ay nagpaparami ng halaman, lumalaban ito sa pagkabulok at pagbaril. Inirerekumenda para sa lumalaking sa lahat ng mga rehiyon ng bansa.
Mga tampok ng lumalagong mga bawang
Upang mapalago ang isang ani, kinakailangan ng lubos na mayabong maluwag na mga lupa na may isang walang katuturang reaksyon. Inirerekomenda ng mga may karanasan sa mga hardinero ang pagtatanim ng mga sibuyas pagkatapos ng mga pipino, kamatis, patatas, repolyo o mga legum.
Bago itanim ang mga bombilya, inirerekumenda na pag-uri-uriin at iproseso ang mga ito sa isang fungicide. Sa kasong ito, ang mga halaman ay hindi gaanong maaapektuhan ng iba't ibang mga peste at sakit.
Puwang ng row nakasalalay sa laki ng materyal na pagtatanim:
- 20-30 cm para sa malalaking bombilya;
- 15-18 - para sa daluyan;
- 8-10 - para sa maliliit.
Mas madalas, hindi inirerekumenda na magtanim ng mga sibuyas, dahil ang laki ng hinaharap na ani ay nakasalalay sa lugar ng pagpapakain.
Bago magtanim ng materyal na pagtatanim, sa mga kama ay ginawa furrows 5-6 cm ang lalimmabuti ang pagbagsak nito, ngunit huwag magpalubha. Ang mga nakatanim na bombilya ay iwiwisik ng 2-3 sentimetro ng lupa. Kapag nagtatanim, dapat tandaan na sa malakas na paglalim, maaantala ang paglitaw ng mga punla.
Pagtanim ng mga sibuyas sa tagsibol
Ang bawang ay pinakamahusay na nakatanim sa unang bahagi ng tagsibol. Ang isang kulturang nakatanim sa huli na tagsibol o taglagas ay hindi nag-aaga ng mahabang panahon at hindi maganda ang pag-iimbak.
Ang pagtatapos ng Abril-simula ng Mayo ay pinakaangkop sa pagtatanim.Sa oras na ito, ang lupa ay nag-init na ng maayos at mayroong sapat na kahalumigmigan dito upang mag-ugat ang mga punla. Ang mga punla ay lilitaw sa halos 10-14 araw.
Kapag nagtatanim ng mga bawang sa huli na tagsibol, kapag ang lupa ay tuyo at ang temperatura nito ay mataas, ang mga punla ay maaaring lumitaw lamang pagkatapos ng 20-30 araw. Sa tuyong lupa sa mainit na panahon mas mabilis lumaki ang mga dahonkaysa sa mga ugat, ang rehimeng paglago ng photoperiodic ay nagambala, bilang isang resulta kung saan ang mga bombilya ay walang oras upang mahinog.
Pagtanim ng mga sibuyas sa taglagas
Pagpili ng mga varieties na lumalaban sa hamog na nagyelo na may pinababang porsyento ng pagbaril, sa ikalawa o ikatlong dekada ng Setyembre, maaari kang magtanim ng mga bawang bago ang taglamig.
Mga kalamangan ng pagtatanim ng taglagas:
- ang pag-iimbak ng materyal na pagtatanim ay hindi kinakailangan;
- sa paghahambing sa pagtatanim ng tagsibol, ang mga bombilya ay hinog 10-12 araw nang mas maaga;
- ang mga halaman na naka-ugat sa taglagas ay ginagamit nang mas mahusay ang mga reserba ng kahalumigmigan ng tagsibol sa lupa;
- Ang pag-aani ng halaman ay posible sa unang kalahati ng Hunyo.
Pangangalaga sa bawang
Ang kultura ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig. Sa tuyong panahon, kinakailangan upang matiyak na ang sibuyas ay natubigan kapag lumitaw ang mga mass shoot, iyon ay, sa pagtatapos ng Mayo. Sa average, hindi hihigit sa tatlong mga pagtutubig ang kinakailangan bawat panahon.
Sa panahon ng aktibong paglaki sa pagitan ng mga hilera, pag-aalis ng damo at pagluwag... Kapag tumubo ang mga dahon, makakatulong ito na patayin ang mga sibuyas na lumipad na itlog.
Gustung-gusto ni Shallot ang nangungunang pagbibihis, na inirerekumenda sa kalagitnaan ng Hunyo. Upang magawa ito, maaari kang gumamit ng mga dumi ng ibon (1:15), pagbubuhos ng pataba (1:10) o mga mineral na pataba (40 gramo bawat 10 litro ng tubig).
Upang gawing mas malaki ang mga bombilya, ang mga pugad ay pinaliit noong unang bahagi ng Hulyo, tinanggal ang ganap na dalawa o tatlong mga shootsaalis upang pahinugin ang tatlo o apat. Ang pagtutubig at pagpapakain ng mga halaman sa panahong ito ay hindi inirerekomenda. Sa sobrang nutrisyon at kahalumigmigan sa kalagitnaan ng tag-init, ang pagbuo lamang ng dahon ang magpapatuloy, at ang mga bombilya ay mahinang mahinog.
Hanggang sa ang mga arrow ay lumago sa 10 sentimetro, dapat silang masira sa exit mula sa sinus. Kung hindi man, ang mga gulay lamang ang magpapatuloy na lumaki.
Pag-aani at pag-iimbak ng mga bawang
Sa pagtatapos ng unang dekada ng Hulyo sa maagang-pagkahinog na mga pagkakaiba-iba, at sa simula ng Agosto sa kalagitnaan ng panahon at kalagitnaan ng huli na mga pagkakaiba-iba ng mga bawang, nagsisimulang humiga ang mga dahon. Ito ay isang senyas para sa pag-aani, isang pagkaantala kung saan maaaring mabawasan ang buhay ng istante ng mga bombilya.
Ang pag-aani ng maagang mga pagkakaiba-iba ay dapat na sa pagtatapos ng ikalawang dekada ng Hulyo, at ang natitirang mga pagkakaiba-iba - sa unang dekada ng Agosto. Ang bawang ay isang pinong halaman, kaya hindi inirerekumenda na iwanan ang mga hinukay sa bukas na sikat ng araw. Mas mahusay na matuyo ang ani sa ilalim ng ilang uri ng canopy.
Sa panahon ng taon, mananatili ang ani ng mga mahahalagang katangian kapag naimbak sa isang kamag-anak na halumigmig na 60-70% at sa temperatura mula 0C hanggang + 10C... Ang materyal na pagtatanim ay dapat na nakaimbak sa isang mas mataas na temperatura hanggang sa + 20C.
Ang maliliit, masarap na sibuyas at maagang malambot na mga gulay ay ginagawang mahalaga ang mga bawang sa buong mundo. Bilang karagdagan, ang kultura ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na mga pag-aari sa pandiyeta at nakapagpapagaling na katangian, na higit pa sa mga sibuyas sa singkamas. Ang bawang ay isang paboritong pampalasa sa lutuing Pransya. Ginagamit ito sa pagkain na sariwa at adobo, pati na rin para sa panlasa ng mga pinggan mula sa karne, manok, sopas, sarsa.
